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Com 4.778 kg de cozido de carne, a Associação Brasileira dos Criadores de Zebu - ABCZ conquistou o recorde do maior cozido de carne do mundo.
Segundo as regras, o cozido de carne deveria ter como ingredientes principais carne e caldo. Para esta receita foram utilizados 4.460 kg de carne in natura, 300 litros de água, 100 litros de vinho, bem como outros ingredientes: cebola, alho, sal, tomate, ervilha e cenoura.
A tentativa de recorde aconteceu durante a 85º Expozebu, no Parque Fernando Costa, em Uberaba, Minas Gerais, onde fiscais sanitários, chefs de cozinhas, especialista em pesagem e a adjudicadora Raquel Assis verificaram o cumprimento das regras, assim como a distribuição do alimento para que obtivessem o reconhecimento a nível mundial.
Com a conquista do título de recorde do maior cozido mundo, a ABCZ trouxe para Uberaba o terceiro título de recorde Guinness World Records. Os outros dois títulos foram conquistados em 2018 e 2017: A maior escultura de chocolate e o maior coelho de chocolate, respectivamente. Parabéns pela nova conquista!