BBQ Mix Goias

No dia 16 fevereiro de 2020 a empresa Mix Forever Ltda bateu o recorde mundial para a maior quantidade de porções de churrasco de carne bovina servidas em 8 horas do mundo, em um evento incrível que aconteceu em Goiânia, Goiás, Brasil, o festival gastronômico Barbecue Mix festival.

A finalidade era servir, em um período de oito horas, ao menos 20.000 porções de carne bovina assadas em carvão ou lenha e com peso que não poderia estar abaixo dos 100 gramas (3.52 oz).

BBQ_Mix_Pessoal

A adjudicadora Oficial do Guinness World Records, Camila Borenstain, chegou ao evento às 11:30 e se encontrou com os organizadores para avaliar a estrutura do local e a logística de distribuição da comida, e repassar a regras com as testemunhas especializadas que confirmariam os processos de medição e controle da carne. Entre eles dois funcionários da vigilância sanitária, uma nutricionista para verificar a qualidade das carnes, e testemunhas independentes para auxiliá-la durante o evento.

testemunhas especializadas

Às 14:30 Camila Borenstain fez o anúncio oficial no palco e a tentativa de recorde começou, acompanhada de uma chuva bem intensa que durou cerca de uma hora, atrapalhando o desenvolvimento do festival. No entanto, a motivação e comprometimento das pessoas envolvidas fez com que o evento se fosse um sucesso. Teve música sertaneja, carne de qualidade e cerca de quarenta mil apaixonados pelo churrasco, que vieram de todo o Brasil para contribuir para a realização da façanha.

Churrasco-Brasileiro

Pouco depois, a adjudicadora fez o anúncio no palco, oficializando os novos vencedores do recorde mundial, com um total de 23.456 porções de churrasco de carne bovina servidas. A empolgação e alegria tomaram conta dos funcionários do Barbecue Mix, que se se abraçavam de alegria pela conquista inédita do estado de Goiás.

"Adjudicar o recorde de a maior quantidade de porções de churrasco de carne bovina servidas em 8 horas foi desafiador. Eram 20 estações com pratos variados, servindo em comum a carne bovina. O evento durou 12 horas, contava com um público grande e shows de artistas famosos! Foi um marco para a história da cidade e do churrasco também! Camila Borenstain

Recorde-Mundial

Parabéns Mix Forever Ltda, agora vocês são Officially Amazing!