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No dia 22 de agosto de 2019, na Plaza de Armas, em Zacatecas, no México, ocorreu a maior degustação de mezcal do mundo, no âmbito da segunda feira anual Agroalimentaria Zacatecas 2019.

A Agroalimentaria é uma iniciativa conjunta entre o governo e os diversos protagonistas da cadeia agrícola zacatecana, que procura fortalecer a indústria mexicana. Neste evento realizou-se esta degustação onde compareceram 1.997 participantes, que provaram três variedades de mezcal: mezcal jovem branco, mezcal reposado e mezcal envelhecido, produzidos pelas 3 casas mezcaleiras de Pueblos, Aztecali e Mala Noche de Zacatecas.

O mezcal, é uma bebida alcoólica tradicional mexicana elaborada a partir da destilação do miolo do agave. É possível encontrar uma variedade de mescais, a depender do tipo de destilação, da variedade do agave e dos frutos, ervas e especiarias que são adicionados; entre eles minhocas, cedro e creme de café.

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Para que esta tentativa de recorde fosse um sucesso, contou-se com 1.906 participantes que degustaram ativamente essa rica bebida, enquanto 91 pessoas foram desqualificadas por não prestarem atenção e consequentemente não seguirem as instruções. Todos os participantes usaram pulseiras com códigos de barras para o número de pessoas que entraram no evento fosse corretamente contabilizado.

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O adjudicador Carlos Tapia,  adjudicador oficial do Guinness World Records, foi o responsável por verificar que a degustação do mezcal cumpria com todos os requisitos para a obtenção do título. Uma vez apurado o resultado, a Agroalimentaria Zacatecas foi anunciada como detentora do título Guinness World Records da maior degustação de mezcal do mundo.

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Parabéns Agroalimentaria, vocês são Officially Amazing!

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